Mittag

Blumenkohl

2024 Viognier K&U Edition
Simone Adams
Ingelheim, Rhein


Forelle mit Heidelbeeren

2020 Riesling "Bernkasteler Lay" Auslese
Markus Molitor
Bernkastel-Wehlen, Mosel


Bohne

2023 Silvaner "Der Schäfer" 1G MG
Fass 7 Exklusiv Essigbrätlein
R. May
Retzstadt, Franken


Ente mit Zwiebel

2022 Geyserville Zinfandel Cuvee
Ridge
Cupertino, Californien


Erdbeeren mit Fichtensprossen

2025 "Escherndorfer Lump" Riesling Auslese
Horst Sauer 
Escherndorf, Franken


Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren

Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €

Weinbegleitung 79 € bis 123 €

Saftbegleitung 60 € bis 75 €
(nur auf Vorbestellung)

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