Mittag

Erbsen

2023 Posip MG
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien


Forelle mit Lavendel

2020 Westhofener Riesling 1G MG
Wittmann
Westhofen, Rheinhessen


Spitzkohl

2022 Blauer Silvaner  MG
Zehnthof Luckert
Sulzfeld, Franken


Reh  mit gesalzenen Blüten

2022 Geyserville Zinfandel Cuvee
Ridge
Cupertino, Californien


Rhabarber mit Meerretticheis

2021 "Escherndorfer Lump" Riesling Auslese
Horst Sauer 
Escherndorf, Franken


Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren

Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €

Weinbegleitung 79 € bis 123 €

Saftbegleitung 60 € bis 75 €
(nur auf Vorbestellung)

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