Mittag
Birne und Kartoffel
2022 Posip Magnum
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Forelle mit Wirsing
2020 Silvaner "Der Schäfer" 1G Magnum
R. May, Retzstadt, Franken
Pfifferlinge mit Rettich
Champagner Brut Rosé
Billecart-Salmon
Lamm mit Karottenjoghurt
2019 Geyserville
Ridge, Sonoma, Kalifornien
Zitroneneis mit Endivie
2019 Grasevina (Welschriesling) TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €
Weinbegleitung 79 € bis 109 €
Saftbegleitung 52 € bis 65 €
(nur auf Vorbestellung)