Mittag

Gemüseplatte

2023 Viognier "K&U"
Simone Adams, Ingelheim, Rheinhessen


Gurke

2015 "Fidés"
Eric Morgat, Savennières, Loire


Rote Bete

2021 Sauvignon Blanc "500"
Fass 214 Exklusiv Essigbrätlein
Von Winning, Deidesheim, Pfalz


Reh oder Blumenkohl
mit Rotkohlcreme

2020 Anseillan
Chateau Rothschild Lafite, Paulliac, Bordeaux


Eukalyptuseis mit gebratener Schokolade

2019 Grasevina TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien


Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren

Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €

Weinbegleitung 79 € bis 123 €

Saftbegleitung 60 € bis 75 €
(nur auf Vorbestellung)

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