Mittag

Lauch

2018 Weisser Burgunder "Terrassen" Magnum
Luckert, Sulzfeld, Franken


Kohl

2018 Silvaner "Pfülben" Magnum
Pars pro toto, Markt Nordheim, Franken


Forelle mit Pilz

2018 Riesling "Im Sonnenschein" GG
Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen, Pfalz


Lamm mit Karottenjoghurt

2019 Geyserville
Ridge, Sonoma County, Kalifornien


Eis aus geröstetem Reis

2019 Grasevina TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien


Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren

Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €

Weinbegleitung 79 € bis 109 €

Saftbegleitung 60 € bis 75 €
(nur auf Vorbestellung)

»zur Weinkarte«