Mittag
Tomate
2022 Posip Magnum
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Seeforelle mit Sellerie
2019 Riesling "Schieferterrassen" Magnum
Heymann-Löwenstein, Winningen, Mosel
Pfifferlinge
Champagne Brut Rosé
Billecart-Salmon
Ente mit Rucola
2019 Domaine de L' Aurage
Castillon Côtes de Bordeaux, Saint Emilion
Stachelbeeren mit Kräutern
2022 Silvaner Auslese
Horst Sauer, Escherndorf, Franken
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €
Weinbegleitung 79 € bis 109 €
Saftbegleitung 60 € bis 75 €
(nur auf Vorbestellung)