Mittag

Bohne

2021 Silvaner "Der Schäfer" 1G MG
R. May, Retzstadt, Franken


Weißkrautstrunk

2018 Weisser Burgunder MG
Zehnthof Luckert, Sulzfeld, Franken


Forelle mit Wirsing

2018 Riesling "Kirchspiel" GG
Wittmann, Westhofen, Rheinhessen


Lamm mit Spinat

2019 Geyserville
Ridge, Sonoma, Kalifornien


Kapuzinerkresseeis

2021Silvaner Auslese
Horst Sauer, Escherndorf, Franken


Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren

Menü 5 Gänge 120,- €
Menü 4 Gänge 110,- €

Weinbegleitung 73,- € bis 106,- €

Saftbegleitung 48,- € bis 60,- €
(nur auf Vorbestellung)

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