Mittag
Tomate
2022 Posip Magnum
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Bohnen
2022 Silvaner "Der Schäfer" Magnum
Fass 7 Exklusiv Essigbrätlein
R. May, Retzstadt, Franken
Pfifferlinge
Champagne Brut Rosé
Billecart-Salmon
Reh mit Rote Beete
2016 Lytton Springs
Ridge, Santa Cruz Mountain, Kalifornien
Eukalyptuseis mit gebratener Schokolade
2019 Grasevina TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €
Weinbegleitung 79 € bis 109 €
Saftbegleitung 60 € bis 75 €
(nur auf Vorbestellung)