Abend vegetarisch
Birne und Kartoffel
2022 Posip Magnum
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Bohne
2018 Sauvignon Blanc Magnum
Zehnthof Luckert, Sulzfeld, Franken
Vulkanspargel mit Wirsing
2018 Riesling "Kastanienbusch" GG
Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen, Pfalz
Rosenkohlkrone
2020 Silvaner "Der Schäfer" 1G Magnum
R. May, Retzstadt, Franken
Pfifferlinge mit Rettich
Champagner Brut Rosé
Billecart-Salmon
Fenchel mit Karottenjoghurt
2019 Geyserville
Ridge, Sonoma, Kalifornien
Zitroneneis mit Endivie
2019 Grasevina (Welschriesling) TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 4 Gänge 180 €
Menü 5 Gänge 190 €
Menü 6 Gänge 200 €
Menü 7 Gänge 210 €
Weinbegleitung 79 € bis 155 €
Saftbegleitung 52 € bis 91 €
(nur auf Vorbestellung)