Abend
Kohlrabi
2021 Posip MG
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Rosenkohlkrone
2020 Sauvignon Blanc "500"
Von Winning, Deidesheim, Pfalz
Forelle mit Wirsing
2017 Riesling "Doosberg" GG
Peter Jakob Kühn, Oestrich-Winkel, Rheingau
Gegrillte Bohnen
2019 Chardonnay Reserve MG
Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
Trompetenpfifferlinge
Champagne Brut Rosé
Billecart-Salmon
Lamm mit Spinat
2016 Zinfandel "Evangelho Vineyard Heritage"
Bedrock Wine Co., Contra Costa County, Kalifornien
Retticheis mit getrockneten Kräutern
2021 Silvaner Auslese
Horst Sauer, Escherndorf, Franken
Menü 4 Gänge 165,- €
Menü 5 Gänge 175,- €
Menü 7 Gänge 195,- €
Weinbegleitung 73,- € bis 149,- €
Saftbegleitung 48,- € bis 84,- €
(nur auf Vorbestellung)