Abend
Rosenkohlkrone
2023 Viognier "K&U"
Simone Adams, Ingelheim, Rheinhessen
Lauch
2021 Roter Silvaner MG
Luckert, Sulzfeld, Franken
Forelle mit eingelegtem Gemüse
2020 Riesling "Ölberg-Hart" GG
A. Christmann, Gimmeldingen, Pfalz
Gurke
2022 Silvaner "Der Schäfer" 1G MG
May, Retzstadt, Franken
Rote Bete
2021 Sauvignon Blanc "500"
Fass 214 Exklusiv Essigbrätlein
Von Winning, Deidesheim, Pfalz
Lamm mit Karottenjoghurt
2017 Domaine de L'Aurage
Côtes Castillon, Bordeaux
Eis aus geröstetem Reis mit Birne
2019 Grasevina TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 4 Gänge 180 €
Menü 5 Gänge 190 €
Menü 6 Gänge 200 €
Menü 7 Gänge 210 €
Weinbegleitung 79 € bis 159 €
Saftbegleitung 60 € bis 105 €
(nur auf Vorbestellung)