Abend vegetarisch
Gegrillte Bohne
2022 Posip Magnum
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Grüner Spargel mit Rhabarber
2019 Riesling "Schieferterrassen"
Heymann-Löwenstein, Winningen, Mosel
Kohlrabi
2018 Weisser Burgunder Magnum
Zehnthof Luckert, Sulzfeld, Franken
Spargel mit Waldmeister
2022 Silvaner "Der Schäfer"
Fass 7 Exklusiv Essigbrätlein
R. May, Retzstadt, Franken
Zwiebel mit Rose
2020 Chardonnay Reserve MG
Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
Fenchel mit Rucola
2015 Lytton Springs
Ridge, Sonoma, Kalifornien
Eukalyptuseis mit gebratener Schokolade
2019 Grasevina (Welschriesling) TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 4 Gänge 180 €
Menü 5 Gänge 190 €
Menü 6 Gänge 200 €
Menü 7 Gänge 210 €
Weinbegleitung 79 € bis 155 €
Saftbegleitung 60 € bis 105 €
(nur auf Vorbestellung)